苜蓿
(《別錄》)
【異名】牧蓿(《爾雅》郭填注)，木粟(《爾雅翼》)，懷風、光風、連枝草(《西京雜記》)，光風草(《綱目》)。
【來源】為豆科植物紫苜?；蚰宪俎５娜?。
【植物形態】①紫苜蓿
多年生宿根草本。主根長達2～5米。根莖發達；有蔓莖或無，莖高30～100厘米，直立或匍匐，光滑，多分枝，約在15～25枝不等。3出復葉，小葉片倒卵狀長圓形，長2～2.5厘米，僅上部尖端有鋸齒；小葉頂端有中肋突出；葉柄長而平滑；托葉大?；üＳ扇~腋抽出，花有短柄；8～25朵形成簇狀的總狀花序；萼鐘狀，有5齒；花冠紫色。莢果螺旋形，2～3繞不等，稍有毛，黑褐色，不開裂。種子1～8粒，腎形，黃褐色，很小?；ㄆ?～6月。
生于曠野和田間。分布很廣，我國大部分地區均有栽培。
②南苜蓿，又名：金花菜、草頭、母齊頭、黃花草子、磨盤草子、黃花菜。
一年或二年生草本。小葉闊卵形或倒心形，先端稍圓或凹入，上部有鋸齒，下部楔形?；S色。莢果螺旋形，無深溝，有突起疏刺。
分布我國中部、南部；長江下游有栽培。
以上兩種植物的根(苜蓿根)亦供藥用，另詳專條。
【采集】夏、秋收割，曬干，或鮮用。
【化學成分】紫苜蓿含皂甙、盧瑟醇、苜蓿酚、考邁斯托醇、刺芒柄花素、大豆黃酮等異黃酮衍生物，苜蓿素，瓜氨酸，刀豆酸。以干重計含蛋白質21.8～37.6%、糖4.0～9.5%。腐草含紫苜蓿酚。
葉含β-甲基-D-葡萄糖甙、4-o-甲基內消旋肌醇、l-半乳庚酮糖。此外，葉和莖都含果膠酸。
花含花色甙：紫苜蓿的藍色和紫色花主含飛燕草素的3，5-二葡萄糖甙、矮牽牛素和錦葵花素；花中揮發成分有：芳樟醇、月桂烯、檸檬烯
種子含高水蘇堿、水蘇堿、唾液酸。
南苜蓿含胡蘿卜素。
【藥理作用】紫苜蓿中提出的苜蓿素對離體豚鼠腸管有松弛作用，但并不使羊引起臌脹。苜蓿素在0.00002濃度時能顯著抑制離體兔小腸之收縮。4毫克苜蓿素注入在位兔小腸腔，可使蠕動收縮減慢。甲基苜蓿素本身對離體兔小腸無明顯作用，但如先加入浴管中，可輕度拮抗苜蓿素的作用。用紫苜蓿鮮葉作飼料，可能引起動物嚴重臌脹，胃中氣壓太大可壓迫橫膈及血管，使動物窒息而死。苜蓿素尚有輕度的抗氧化作用，可防止腎上腺素的氧化，并有輕度雌激素樣作用。全草提取物能抑制結核桿菌的生長，并對小鼠脊髓灰白質炎有效。牲畜飼以南苜蓿的變種草后，能產生對光過敏性皮炎。
【性味】苦，平。
①《別錄》："味苦，平，無毒。"
②《千金·食治》："苦，平，澀，無毒?！?br>
③《日華子本草》："涼。"
④《本草衍義》："微甘，淡。"
【功用主治】清脾胃，利大小腸，下膀胱結石。
①孟詵："利五臟，洗去脾胃間邪氣，諸惡熱毒。"
②《日華子本草》："去腹藏邪氣，脾胃間熱氣，通小腸。"
③《本草衍義》："利大小腸。"
④《現代實用中藥》："治尿酸性膀胱結石。"
【用法與用量】內服：搗汁，3～5兩；研末，2～3錢。
【選方】①治膀胱結石：鮮南苜蓿三至五兩，搗汁服。(蘇醫《中草藥手冊》)
②治浮腫：苜蓿葉五錢(研末)，豆腐一塊，豬油三兩。燉熟一次服下，連續服用。(《吉林中草藥》)